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饿了么装360摄像头直播监督餐厅后厨炒菜

时间:2016-03-24 09:25:41 来源:果冻传媒无码 作者:电视之家

  2016年央视3·15晚会,网络订餐平台被曝出多家餐馆无证经营、地点与实际不符、食品安全存隐患等突出问题。

  也许,你订的外卖来自一个污水横流、苍蝇横飞,充满恶臭味、腐酸味的黑作坊;也许,餐厅是用别人吃剩的菜当作新菜送给你,你还敢吃吗?

  但如果能让你实时看到厨房的配菜、炒菜流程,甚至24小时直播后厨实景,吃这样的外卖,是不是更放心些?

  近日,360公司宣布将免费提供万台360智能摄像机,与中国烹饪协会一同发起“明厨亮灶”放心餐厅工程,倡导国内餐饮公司开放餐饮烹调与制作过程,接受社会公众的全面监督。

  “云直播”实时查看餐厅出餐流程

  据悉,在“明厨亮灶”放心餐厅工程中,360公司将免费向首批申请的餐饮公司提供万台360智能摄像机。

  餐饮公司将可以把360智能摄像机放置在餐厅后厨,利用摄像机的实时“网络云直播”向全网用户展示餐厅后厨日常工作实景、卫生情况。借此,餐厅能够实现从原料清洗、切配、烹饪到最后出餐的全部流程透明公开。

  同样,对于普通网友来说,在订餐前,可以通过餐厅在订餐平台提供的链接,直接查看餐厅的后厨实况直播,了解餐厅的卫生状况,进而放心订餐。

  水滴直播

  水滴直播截图

  目前,从水滴直播网站上,已经可以看到一批餐厅利用360智能摄像机进行直播。比如这家“苗婆娘(贵州苗家土菜馆)”,从直播中,我们可以实时看到配菜、厨师炒菜的画面。

  科技创新守护“舌尖上的安全”

  360公司董事长兼颁贰翱周鸿祎此前曾表示,要用新技术做出对消费者有价值的产物,应该热衷于创造新奇的事物,热衷于解决人类面临的难题。

  近两年,360公司也推出了一系列智能硬件产物,将360守护安全的概念从线上延伸至线下现实生活中。

  我国目前并没有出台针对网络订餐的标准与法规,360公司此次将智能摄像机应用到餐饮服务,提升用户对餐厅的监督力度,也从另一个角度解决了目前网络餐饮行业监管确实的问题。

  同时,对于互联网公司来说,除了利用移动互联网技术提供网络订餐服务之外,将滨翱罢技术应用到餐饮服务中,守护饮食安全,也是一种新的创新举措,也为网友提供了新的网络服务体验。

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